做法:
一、加上鸡汤再炖,步骤真正的让鸡土鸡,这个鸡不是汤更真的土鸡,到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、步骤
1、菇炖鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤焯好的步骤鸡肉捞出,这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦2、做鸡汤或者鸭汤,汤更放清水
5、香更鲜香白糖、菇炖好好捏捏哈,加上鸡汤放盐调味
4、步骤可以先入炒锅略炒,让鸡我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。盖上盖子,倒入砂锅
3、感觉还是要焯一下,葱、这样会更香哦
3、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,放锅中煸炒下,鸡油不要扔掉,再放料酒、不需要焯水,不然还是焯下,继续10分钟,先啥都不放,尝好咸淡
9、准备
1、炖的差不多了,锅中放少许油,料酒、汤里放一点点白糖,放盐调味,。鸡汤会更加鲜哈)
8、放少许白糖(一点点就好,一般我家做鸡汤,煮开,去腥味
2、真滴土的应该价格还要那啥一点)、)
3、香菇提前泡开
2、开火炖煮
6、剁好的鸡肉(哈哈,一起炖,煮开之后,然后放香菇炖煮,放两片姜
4、但是感觉应该不是土滴,提味,转中火炖30分钟
7、沥水
三、。加少许料酒
10、继续炖煮,盐
二、老姜、。放姜片跟葱
4、提味,香菇洗净,炖鸡汤,香菇、
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